《只见梅花不见人》是一部63集的古装情感短剧，以梅花为意象贯穿全剧。故事发生在江南梅林深处，医女苏挽月因救治受伤的刺客萧寒而卷入朝堂纷争。两人以梅花为信物暗生情愫，却因萧寒的真实身份被迫分离。剧中通过63个紧凑章节，展现苏挽月从单纯医者成长为能独当一面的女侠，同时揭露了十年前苏家灭门案的真相。该剧融合权谋、武侠与爱情元素，以细腻笔触描绘乱世中梅香般清冷的情感羁绊。