《饮尽别故人》是一部74集的古装情感短剧，以江湖恩怨与爱恨纠葛为主线。故事围绕医女苏瑶与将军萧衍展开，两人因一场误会结缘，却在朝夕相处中暗生情愫。然命运弄人，萧衍为护家国被迫迎娶公主，苏瑶含恨远走。三年后，江湖再起风云，萧衍身中剧毒，苏瑶以医者身份归来，却见昔日恋人已忘却前尘。两人于爱恨交织中揭开当年阴谋，最终在饮尽诀别酒后，一个选择以命换命，一个独守孤城，演绎了一场荡气回肠的虐恋传奇。